MENU
Barcelona city guide
Carmesí Quatre Plats

Manairó

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Manairó - Barcelona

Ad
Skip this in
5 4 3 2 1

Una cucina molto personale

Manairó ristorante si trova vicino al Monumental de Barcelona. E la prima cosa che vi sorprenderà è il suo ingresso. Un primo sguardo mostra già che Jordi Herrera, proprietario e chef non è molto convenzionale. sculture in ferro decorano questa stanza, un atmosfera sobria e calma e di scarsa luminosità morbida aiuta a rilassarsi.
Da Manairó in modo da avere a venire con una mente aperta, con l'idea di godere e gustare cose diverse. Il servizio è attento e cordiale e pochi tavoli dà la sensazione di essere lì quasi da solo ..

 

Si consiglia di scegliere il menu degustazione. Un menu diverso di piatti basa sulla disponibilità di prodotti, o secondo la stagione, a seconda del mercato. Essere fedele alla sua personalità, Jordi Herrera cerca ogni piatto di sorprendere i propri clienti. Egli farà tutti i modi possibili, giocando con texture, la cucina, gli ingredienti e le presentazioni. Come un intenditore di piatti tradizionali della cucina catalana sono tipici della cultura culinaria del paese, anche se alcuni non sono ben noti.

 

Questo è l'esempio con il "Truita amb Suc" o "The Cotxa". Detto questo, anche i piatti famosi continuano a sorprendere gli intenditori come Jordi ha le sue abbastanza soprammobili uniche. Per questo egli non esita a utilizzare i gadget ha inventato sia per cucinare e servire. Per esempio è famosa a Barcellona per la "plancha fachiro" dove la carne è sia cotto a vapore con una sonda di specie e caramellato con una specie di centrifuga. La sua immaginazione lo porta a cercare ciò aiuta a sapore migliore prodotto e migliorato la tecnica di cottura in modo che la qualità di ogni carne o pesce di ciascuna è conservato il più possibile.

Piatti come "Roba Estesa" un tonno affumicato servito con patatine Cap I Pota è di per sé una combinazione insolita. Se aggiungiamo a questa cucina un originale allestimento, sapremo un'esperienza diversa ci attende in questo luogo. Il menu degustazione offre più fantasiose di ogni altri piatti.

 

A Manairó, la vita quotidiana diventa qualcosa di unico. Vi consigliamo di andare lì, ma prendendo il vostro tempo e l'idea di vivere un paio d'ore in modo rilassato per godere di una splendida cucina catalana.

Questa esperienza rimarrà impressa nella memoria per sempre.

 

Per  Luisa Ramos da Bacoyboca.com

Quando visito Barcellona

  • Ho già il mio biglietto salta-fila !
  • Tanto peggio, farò la coda.
  • Non lo so ?!
Clicca qui per andare davanti a tutti!

Manairó

Carrer de la Diputació 424, 08013 Barcelona, Spagna

Zona: Eixample right
E-mail: infoSPAMFILTER@manairo.com
Website: Manairó - Barcellona
Ore di apertura: Lunedi al Sabato 13h30-15 30 ore e dalle 20:30 alle 23 pm.
Prezzi: Menù degustazione a 90 €
Telefono: +34 932 310 057
Metro/Bus: Monumental
Ultimo commento
Sia il primo da commentare questa pagina !
Per favore, cliccate qua [ Aggiunga un nuovo commento ] sul tasto.
Aggiunga un nuovo commento Visualizzare i commenti

A visitare nei dintorni

  • La Monumental Barcelona
    Monumento

    Arena La Monumental

    Arena Monumental di Barcellona, conosciute sotto il nome “di Plaza de Toros Monumental di Barcelona„ o anche come “la Monumental„ sono state inaugurate nel 1914.

    Eixample right - Gran Via de les Corts Catalanes, 749
    Più
  • La Taquería - Barcelona
    Ristorante

    La Taqueria

    La prima Taquería di Barcellona. Picante!

    Vicino all'Sagrada Familia, la prima Taquería di Barcellona attende gli innamorati della cucina messicana...

    Eixample right - Passatge Font, 5
    Più
  • Museu de la Mùsica
    Museo

    Il Museo della Musica

    Il Museo della Musica, Museu de la Mùsica.

    El Clot - C/ Lepant, 150
    Più
  • Seguite la B: raccomandiamo questo luogo
    Sagrada Familia - Barcelona
    Monumento

    Sagrada Familia

    Sagrada Familia Barcellona. Il capolavoro di Antoni Gaudí ed il monumento più visitato di Spagna. Certamente quello che dovete visitare in primo! La sua storia, la sua architettura ed i nostri consigli per scoprirla.

    Eixample right - Mallorca, 401
    Più
  • El Viti Taberna - Barcelona
    Ristorante

    El Viti Taberna

    Tapas, vermut e molto di più..

    In El Passeig Sant Joan, il trendy quartiere foodie di Barcellona, El Viti Taberna si descrive come una vermutería contemporánea...

    Eixample right - Passeig Sant Joan, 62
    Più
  • Lata-Barra - Barcelona
    Ristorante

    Lata-Barra

    La pausa ideale alla Sagrada Familia..

    Appena accanto alla Sagrada Familia, Lata-Barra è il tapas bar il più originale del momento... 

    Eixample right - c/Mallorca,438
    Più
  • Chicha Limoná - Barcelona
    Ristorante

    Chicha Limoná

    I giovani vogliono tutto ...

    Barcellona sta correndo per luoghi multiplo: caffè, vermuts bar, cocktail, ristorante e anche gastronomia. Lontano dalle zone turistiche Chicha Limoná è un buon esempio di questa tendenza.

    Eixample right - Passeig de Sant Joan, 80
    Più
  • Granja Petitbo - Barcelona
    Caffè

    Granja Petitbo

    Gli brunchs in voga del momento

    Se essete in cammino tra Sagrada Familia e Passeig de Gràcia, Granja Petitbo è il posto ideale per riprendere forze... 

    Eixample right - Passeig Sant Joan, 82
    Più

Vi Raccomandiamo

Per facilitare il vostro soggiorno a Barcellona: questi servizi o idee di cose da vedere, da fare..

    Hotel Barcellona Centro

    Hotel Barcellona Centro

    Nostri hotel preferiti

    Per voi, questa selezione dei nostri hotel favoriti nel centro di Barcellona. Mettersi nel centro permette di partire alla scoperta dai principali luoghi d'interesse della città semplicemente a piedi.

    Più
    Appartamenti Barcellona

    Appartamenti Barcellona

    Come a casa

    Per famiglie o gruppi di amici, l'affitto di appartamenti interamente forniti è una soluzione delle più economiche. Lasciate sedurre con la qualità delle nostre offerte.

    Più
    Visitare stadio Barcellona e museo del Camp Nou

    Visitare stadio Barcellona e museo del Camp Nou

    Tutto il Barcellona, con o senza guida!

    Una scoperta dello stadio Camp Nou, il suo museo, da soli o con una guida locale esperta del Barça. Scoprirete assolutamente tutti i servizi e soprattutto l'atmosfera di questo mitico stadio prima di visitare il negozio del Barcellona FC !

    Più
    Barcellona FC vs Real Madrid

    Barcellona FC vs Real Madrid

    La partita d'agusto!

    Finale della SuperCopa di Spagna allo Stadio di Barcellona il Camp Nou. Il primo clasico tra Barcellona FC e il Real Madrid. La partita da non mancare nel agosto! 

    Più
  1. Sia il primo da commentare questa pagina !
    Per favore, cliccate qua [ Aggiunga un nuovo commento ] sul tasto.

Il vostro commento è stato bene registrato e sarà pubblicato dopo moderazione.

Chiudere