Nouvelle cuisine ristoranti a Barcellona
Questa è una selezione di ristoranti Nouvelle Cuisine a Barcellona.
In quest'annuario i ristoranti sono classificati da tipo: cucina catalana, tapas, pesci e frutta di mare...
Potete anche trovare nella nostra guida dei migliori ristoranti di Barcellona, i ristoranti classificati da zone, da prezzo ed il nostro Top 10 dei migliori ristoranti di Barcellona.
Non esitate ad inviare commenti su ogni ristorante che conoscete!
Alkimia
Jordi Vilà il Chef del Alkimia fa parte di giovani Chefs della nuova cucina Catalana...
Arola
Il chef catalano Sergi Arola è una delle stelle ascendenti della gastronomia spagnola. Il suo ristorante Arola è situato al secondo piano dell'hotel Arts...
Caelis
Nell'hotel Palace, Caelis è un valore sicuro a Barcellona. Diretto dal giovane chef Romain Fornell, più giovane chef stellato in Francia nel 2001, formato a Taillevent, Ducasse e Jean-François Piège in altri, la casa ha retrovato la sua stella alla guida Michelin 2011...
Cinc Sentits
Quadro minimaliste e cucina fusione, Cinc Sentits (cinque sensi) è una delle molto belle tavole di Barcellona. Il capo Jordi Artal è veramente di talento, elabora piatti creativi lontano dai sapori tradizionali per un risultato saporito...
Dos Palillos
A Dos Palillos li tapas spagnole tradizionali si reinventano andando dal lato dell'Asia!...
Espaisucre
Come il suo nome lo indica, questo è il tempio dello zucchero…
Loidi
Per scoprire la cucina di Martin Berasategui ma a piccoli prezzi. Non esitare a fare un salto a questo ristorante più “popolare„ del grande capo basco : Loidi...
Moments
Nel nuovo e splendido hotel Madarin Oriental, Moments é la tavola di cui tutti parla attualmente a Barcellona. Una tavola dove Carme Ruscalleda ed il suo figlio Raül Balam rivisitano non soltanto la cucina catalana ma immaginano allo stesso tempo il primo menu anti-età di Barcellona...
Santa Maria
Tapas qui è estremamente creativo...
