TOP 10 Migliori ristoranti a Barcellona:

Cal Pep e une dei ristoranti di tapas più conosciuto di Barcellona. Anche fuori della città la sua ottima reputazione è conosciuta ed è pienamente giustificata. Tuto e fresco e buono, le tapas, la gente, il servizio, il vino... Nient’altro da aggiungere, dovete andarci per rendervi conto di com’è speciale e per provare delle vere tapas. Finché aspettate per un tavolo, guardate bene il menu e scegliete cosa volete perché ogni piatto è una delizia ed ogni stagioen porta diversi piaceri seconod quello che c’è al mercato. C’è anche il ristorante 'Cal Pep' accanto a questo, molto conosciuto per I suoi piatti di pesce e frutti di mare.
Tutti e due sono sempre pieni, allora prenotate, prenotate, prenotate o siate pazienti e prendete un’aperitivo finché aspettate al bar.

Jordi Vilà il Chef del Alkimia (alchemia) fa parte di giovani Chefs della nuova cucina Catalana con cui da Comerç 24 e da Santa Maria. Una nuova generazione iniziata parecchi anni fa da Ferran Adrià con il successo quale sa.
Nascosto dietro la Sagrada Familia , questo ristorante con una decorazione minimalista è l'occasione di scoprire la cucina di Jordi Vilà è oggi come oggi la più gastronomica di Barcellona in quanto a modernità e virtuosismo.
Per questo, possiamo raccomandarli soltanto di scegliere uno dei due menu degustazione (68 e 78€).

Ciò sarà il migliore senso godere di questo piatto chiamato “Dentro de mar„ o « in fondo all'oceano » E anche tanto appetitoso giacché, secondo il mercato, contiene un'ostrica, due cuori di mare, alcuni lepadi, diversi murici, dei pezzi di alga e, a volte, un cucchiaio di sua altezza il caviale. Ogni elemento esprime appieno la propria essenza, senza mischiarsi con gli altri. Il filo conduttore di tanti tesori oceanici è un brodo mediterraneo: una squisita zuppa con sapore di alga kombu tinta di azzurro. Geniale. Ripetiamo, geniale. Ottenere un piatto azzurro è una vera genialità.

Un grande ristorante. Non dimenticate di riservare

Sul bordo di mare, a noi piace questo ristorante ben decorato dove potete gustare delle tapas di frutti di mare. È difficle scegliere fra le eccellenti paelle e le ottime fideuàs. Ovviamente potete prvare i pesci, e, soltanto se siete proprio affamati, provate il Suquet tradizionale (una padella di pesce, vongole, cozze, gamberetti e patate). Can Majo

è uno dei nostri riferimenti a Barcellona!!

Eccellente cucina Catalana. È difficile scegliere soltanto un piatto. Dovrete andarci varie volte per poter provare tutti questi piatti deliziosi. è il ristorante del favorito del Re Juan Carlos a Barcellona!!

Situato al piano terra del superbe e molto design hotel Omm, il ristorante Moo, ormai consigliato dai fratelli Roca (El Celler di Can Roca a Girona) è una meraviglia contemporanea.
Il Chef Felip Llufriu si ispira ai classici della cucina mediterranea per realizzare interpretazioni purificate, moderne e molto personali. Roger Visuà, recentemente incoronato migliore sommelier dell'Europa, propone per ogni piatto, vino in accordo.
Tariffe più che ragionevoli per tale livello d'estetica e di sensazioni.

Cuines Santa-Caterina è situato nel mercato della Santa-Caterina's - rinnovato dagli architetti più importanti Enric Miralles e Benedetta Tagliabue di EMBT - Cuines significa le cucine nel Catalan. Cuines con una S perché questo ristorante offre 4 tipi differenti di cucine: Asiatico, Mediterraneo, italiano e vegetariano… Inizio dell'alimento di fusione da essere uno dei marchi dei ristoranti de Barcellona da un anno o due. A Cuines Santa Catarina siamo soddisfatti di dirgli che la scommessa riesca. Non c'è nessuna sorpresa Cuines del gruppo di Tragaluz conosciuto per altri posti raffinati come: Hotel di Omm, Bestial, Negro, Tragaluz, Agua… Gradiamo molto la decorazione bella che ha ricordato al disegno interno scandinavo dalla relativa semplicità dei materiali fatti di legno, pietra, alberi di Ficus ha piantato fra le tabelle, le colonne di luce e un'intera parete composta di mensole impilate con gli stock di vino, l'olio di oliva, aceti, farine… Abbiamo detto l'alimento è molto immaginativo e naturalmente venente direttamente dal mercato. Perchè non mescolare un po'di tutto? Provare le insalate vegetariane squisite come una con formaggio, i dadi e le date fusi (6€), asparago verde cotto perfettamente al plancha della La con la salsa piccante di Romesco (7€), assortimento del antipasto (11€). Allora avere risotto perfetto come quello con i langoustines (10€), il colpo secco del de del suquet (10€), i gamberi con aglio (12€) o il Giappone capo e prendere non quello migliore ma i sushi e il maki molto freschi (da 10 a 20€). A questi prezzi capite che Cuines Santa-Caterina si è trasformato in velocemente nel posto più caldo in città apprezzata dall'uomo di affari del local così come dai turisti bene informati; -). Il ristorante è non-fumatore ma potete avere tapas alla barra dell'entrata in cui fumare è permesso e tapas molto buoni!!. Posto perfetto al mezzogiorno. Va a 1pm perché a 2 è pieno. lk

Comerç 24 “uno dei eateries chic in città„. “Il concetto di tapas di lusso„ è lo stesso di “nella Santa Maria„ attraverso la via. Tutti questi nuovi posti spagnoli di cuisine sono ispirati da "goodfather" Ferran Adria (EL Bulli). L'interiore è abbastanza un guasto. Gli anni settanta bei modificano il terreno la fotografia nel mezzo delle pareti grige tristi e di un sistema silly del lampo “dei tamburi„. Assistere è eccellente. Purtroppo, come in molti altri posti, servono le loro parti molto piccole con le sgocciolature senseless “del salsazigzag„. Provare le sardine del litorale con l'uva e l'avocado (10€), sashimi della pizza del tonno e salsa di vinaigrette di wasabi (9€), tartufo dei cuori del carciofo ed uova del qauil (12€) Murgules con i salmoni crema (12€) con vaniglia (12€)… Il consumo qui può essere divertimento duro. Abbiamo avuti il menu “di festival„ (48€), un po'di tutto. Non mancare l'uovo più gentile di sorpresa (6€) ed il dessert del cappuccino. Vi assicurate avere una prenotazione, da non sederti vicino ai portelli sui giorni freddi. Se siete affamati: i tapas sono piccoli ma ci sono molti di loro. MS

Pensiamo che il “Els Pescadors” è une dei ristoranti di pesce migliori di Barcellona. Si trova abbastanza lontano dal centro, a Poble Nou, ma vale lapena di fare il viagio. La prima ragione e la piazza dove si trova, piccola ma molto bella e con dei bei alberi, è un’atmosfera molto piacevole. Poi ci sono i piatti, ognuno è una delizia, come per esempio, calamares, gambas, arroz, Suquet dels pescadors…Un cucina contemporanea eccellente…un postoperfetto per inviatre i vostri amici.

Escribà "Il Chiringuito di Bogatell " e uno dei nostri tre favoriti, si trova sul bordo del mare, e si chiama Escribà; gli altri due si trovano in città. Troverete delle eccellenti paella, piatti di riso, delle tapasperfette. Una buona selezione di vini. Quando prenotate (che è necessario perché è molto conosciuto) chiedete un tavolo fuori.

El Quim: Un padre, una madre ed un figlio vi servono piatti tipici attorno al bar, quando c’e dello spazio. La gente che ci va prenota sempre prima e poi pigliano il loro tempo per godersi tutto ciò che ordinano prima di andarsene. Boquerones, chipirones, arroz negro..