Ristoranti Catalan a Barcellona

Buenas Migas. Focacceria

Cala Blanca, che si trova vicino alla Rambla of Poble Nou è il ristorante perfetto da andare tutti i giorni quando siete a Barcellona. Qui troverete un menu pieno di ottime cose per meno di 12 euro (due menu degustazioni per il pranzo a 23 e 25€). Il menu al Cala Blanca ha dei prezzi di circa 11,25 euro, il vino incluso, e la qyalità per quell prezzo e sorprendente.… è veramente alta. Una cucina tipicamente Catalana con una grande varietà di piatti fatti con prodotti freschi del mercato quotidiano. Ma soltanto quell dettaglio non sarebbe abbastanza per noi suggerirvelo. Qui il capo cuoco è ispirato, ed le sue invenzioni sono perfette, c’è sempre un dettaglio che vi fa capire che lui adora cucinare e che vuole fare piacere ai clienti. Sono piatti che sono semplici, freschi, e pieni di gusti squisiti e sorprendenti…è così buono che la squdra di Barcelona.com ci si rende quasi ogni giorno, moltofelici di aver trovato un posto comodo e buono. E non siamo gli unici, all’una è pieno di gente che lavora bei dintorni. Se prenotate chiedete di andare sulla terrazza. .

Vecchio di 200 anni, il Can Culleretes è il ristorante più anziano di Barcellona, ed il secondopiù anziano della Spagna. Dire che è un classico della cucina Catalana è dire poco. Troverete piatti tradizionali come il lechón (maialae arrosto), la cuixa d’oca amb pomes (gamba di oca con mele), Canelones de brandada de bacalao...
Ciò sente purtroppo il vecchio, una cucina familiare ma realmente senza più.. Si finale eravamo delusi.. Un classico della città ma che deve compiere molto grandi sforzi per ritornare nella corsa..
Ad evitare...

Els Quatre Gats

L’Imprevist ristorante a Barcellona

Salamanca