Dovremmo rieleggere "shit list" il nostro elenco dei "ristoranti da evitare" appena a causa di Els quatre Gats: è tutto dire.
Immaginate un ristorante su una superficie d'autostrada all'ora della fermata degli autobus di turisti!! Pas un solo server catalano in questa casa che da allora ha a lungo compreso ciò che era il turismo di massa, ma dei dipendenti tormentati e sottolineati. Certamente la stessa cosa ne cucina: asparagi ne zoppicano di salsa tartara... ne zoppica anche. Merluzzo alla plancha avente il gusto di una cottura precedente... Si è saltato il dessert per guadagnare tempo poiché due musicisti di ottanta anni iniziavano arie di un altro tempo passabilmente tristi. Se Picasso è bene venuto in stabilimento era certamente durante un periodo sconosciuto dell'artista: il suo periodo nero!!
Non andate, troppo caro, troppo deprimente, una vergogna per Barcellona.

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Els Quatre Gats - Barcelona

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